تحميل كتاب الكيمياء للصف الثاني عشر الفصل الدراسي الاول المنهج الاماراتي 2025-1446 pdf؟ او تنزيل كتاب الكيمياء الثاني عشر فصل اول الامارات، عرض وتحميل على منصة كتابك المدرسي.
محتوى كتاب الكيمياء الصف الثاني عشر فصل اول امارات
الهيدروكربونات
التجربة الاستهلالية كيف يمكنك أن تصنع نموذجا للهيدروكربونات البسيطة؟
القسم 1 مقدمة إلى الهيدروكربونات
القسم 2 الألكانات
القسم 3 الألكينات والألكاينات
تجربة مصغرة تصنيع وملاحظة الإيناين
القسم 4 أيزومرات الهيدروكربونات.
مختبر تحليل البيانات تفسير البيانات
القسم 5 الهيدروكربونات الأروماتية.
كيف تعمل ؟ من مخلفات الحيونات إلى طاقة كيف يعمل جهاز هضم الميثان .
اختبر الكيمياء الأدلة الجنائية تحليل الغازات الهيدروكربونية المستخدمة في موقد ينزن
التجربة الاستهلالية ستهلالية كيف يمكنك إنشاء نموذج بسيط للهيدروكربونات؟ إن الهيدروكربونات مكونة من ذرات الهيدروجين وذرات الكربون تذكر أن الكربون لديه أربعة إلكترونات تكافؤ ويمكنه تشكيل أربع روابط تساهمية. في هذه التجربة ستقوم بإنشاء نماذج من الهيدروكربونات التي لها ذرتان وثلاث وأربع وخمس ذرات كربون. مطويات منظم الدراسة المركبات الهيدروكربونية أنشء مطوية. سمه كما هو مبين استخدمها لمساعدتك على تنظيم المعلومات حول المركبات الهيدروكربونية.
المركبات العضوية أيقن علماء الكيمياء في بدايات القرن التاسع عشر أن الكائنات الحية، مثل النباتات والباندا الظاهرة في الشكل 1 تقوم بإنتاج مجموعة متنوعة هائلة من مركبات الكربون أطلق علماء الكيمياء على هذه المركبات اسم المركبات العضوية لأن الكائنات الحية هي التي أنتجتها. النظرية الحيوية بعد قبول النظرية الذرية لدالتون في أوائل القرن التاسع عن أدرك علماء الكيمياء أن المركبات، بما في ذلك تلك التي أنتجتها الكائنات الحية تكونت من ترتيبات الذرات التي ارتبطت معا لتكون تركيبات معينة، وتمكنوا بهذا من تركيب العديد من المواد الجديدة والمفيدة. مع ذلك لم يكن العلماء قادرين على تركيب المركبات العضوية توصل العديد من العلماء إلى استنتاج غير صحيحمن أنهم لم يتمكنوا من تركيب المركبات العضوية بسبب طبيعتها الحيوية. ووفقا للنظرية الحيوية تمتلك الكائنات الحية قوة حيوية غامضة تمكنها من تركيب مركبات الكربون. دحض النظرية الحيوية لقد كان الكيميائي الألماني فريدريك فولر (1800-1882) أول عالم يدرك أنه عام إنتاج مركب عضوي، يسمى بوريا، عن طريق التركيب في المختبر لم تقم تجربة فوار يدحض فكرة النظرية الحيوية على الفور، لكنها دفعت بسلسلة من تجارب مسائكة قام بها علماء كيمياء آخرون في أوروبا. في نهاية المطاف تو دحض فكرة أن تركيب المركبات العضوية يتطلب قوة حيوية وأدرك العلماء أنه يمكن تركيب المركبات العضوية في المختبر.
الكيمياء العضوية يتم استخدام عبارة مركب عضوي لكافة المركبات التي تحتوي على الكربون، مع استثناء أساسي لمركبات أكاسيد الكربون، والكربيد. والكربونات لكونها تعتبر غير عضوية، ولأن هناك الكثير من المركبات العضوية، فقد تم تخصيص فرع كامل من الكيمياء، يسمى الكيمياء العضوية مخصص لدراستها. تذكر أن الكربون هو عنصر في مجموعة 14 من الجدول الدوري، كما هو مبين في الشكل 2 يقوم الكربون ذو الترتيب الالكتروني بشكل شبه دائم بمشاركة إلكتروناته مكونا اربع روابط تساهمية في المركبات العضوية ترتبط ذرات الكربون مع ذرات الهيدروجين أو مع ذرات العناصر الأخرى القريبة من الكربون في الجدول الدوري، خاصة النيتروجين والأكسجين والكبريت والفوسفور، والهالوجينات. إن الأمر الأكثر أهمية هو أن ذرات الكربون ترتبط أيضًا مع ذرات الكربون الأخرى مكونة سلاسل من ذرتي كربون الى ملايين الذرات. أيضا، نظرا لكون الكربون يكون أربعة روابط فإنه بذلك يكون تركيبات مستقيمة، وتركيبات ذات سلاسل متفرعة. وتركيبات حلقية وحتى تركيبات شبيهة بالأقفاص ومع كل احتمالات الربط هذه. فقد حدد علماء الكيمياء الملايين من المركبات العضوية المختلفة ويقومون بتركيب المزيد كل يوم. التأكد من فهم النص النص اشرحتكوين الكربون للعديد من المركبات. الهيدروكربونات إن أبسط المركبات العضوية هي الهيدروكربونات مركبات كيات تحتوي فقط على العنصرين الكربون والهيدروجين. كم عدد المركبات المختلفة التي يمكن أن يكونها كم عدد . عنصرين برأيك؟ قد يتبادر إلى ذهنك أنه .. لا يمكن تكوين إلا عدد قليل من المركبات. إلا أنه يوجد الآلاف من الهيدروكربونات التي يحتوى كل منها على العصرين الكربون والهيدروجين فقط. يتكون أبسط هيدروكربون CH4 من ذرة كربون مرتبطة مع أربع ذرات هيدروجين تسمى هذه المادة الميثان، وهي وقود ممتاز ويعتبر المكون الرئيس و المكون الرئيه للغاز الطبيعي، كما هو مبين في الشكل 3 ن أو الغاز lin التأكد من فهم النص اذكر استخدامين لغاز الميثان أو الغاز الطبيعي منزلك أو في مجتمعك.
النماذج والهيدروكربونات يمثل علماء الكيمياء الجزيئات العضوية بأساليب متنوعة. يظهر الشكل 4 أربع طرق مختلفة لتمثيل جزيء الميثان. يتم تمثيل الروابط التساهمية بخط مستقيم أحادي يدل على اثنين من الإلكترونات المشتركة. في معظم الأحيان يستخدم علماء الكيمياء نوع النموذج الذي يظهر بشكل أفضل المعلومات التي يرغبون في تسليط الضوء عليها. يبين الشكل 4 أن الصيغ الجزيئية لا تعطي أي معلومات حول هندسة الجزيء وتظهر الصيغة البنائية الترتيب العام للذرات في الجزيء لكنها لا تظهر التشكيل ثلاثي الأبعاد بدقة يظهر نموذج الكرة والعصا هندسة الجزيء بشكل واضح. لكن نموذج ملء الفراغ يعطي صورة أكثر واقعية لما قد يبدو عليه الجزيء عند رؤيته أثناء النظر إلى النماذج. ضع في الاعتبار أن الذرات تظل متشارية بسبب روابط مشاركة الإلكترونات. روابط الكربون الكربون المتعددة بمكن لذرات الكربون أن يرتبط بعضها مع بعض ليس فقط عن طريق روابط تساهمية أحادية ولكن أيضًا عن طريق الروابط التساهمية الثنائية والثلاثية كما هو مبين في الشكل 5 تذكر أنه في الرابطة الثنائية. تقوم الذرات بمشاركة اثنين من أزواج الإلكترونات في الرابطة الثلاثية، تقوم الذرات بمشاركة ثلاثة أرواح من الإلكترونات . في القرن التاسع عشر قبل أن يفهم علماء الكيمياء الروابط وتركيب المواد العضوية، قاموا بالتجربة على الهيدروكربونات التي تم الحصول عليها من تسخين الدهون الحيوانية والزيوت النباتية. وقاموا بتصنيف هذه الهيدروكربونات وفقا لاختبار كيميائي قاموا فيه بخلط كل هيدروكربون مع البروم ثم قاموا بقياس كمية البروم التي تفاعلت مع الهيدروكربونات قد تتفاعل بعض الهيدروكربونات مع كمية صغيرة من البروم. والبعض الآخر قد يتفاعل مع كمية أكبر مع احتمال عدم تفاعل بعضها مع أي كمية من البروم قام علماء الكيمياء بتسمية الهيد وكربونات التي تفاعلت مع البروم بالهيدروكربونات غير المشبعة بطريقة مماثلة السدرة محلول مائي غير مشبع الإذابة مقدار أكبر من المذاب واعتبرت الهيدروكربونات التي لم تتفاعل مع البروم بأنها هيدروكربونات مشبعة. يمكن لعلماء الكيمياء في يومنا هذا أن يشرحوا النتائج التجريبية التي تم الحصول عليها قبل 170 عاما. فالهيدروكربونات التي تفاعلت مع البروم لها روابط تساهمية ثنائية أو ثلاثية، أما المركبات التي لم تتفاعل مع البروم فإن لها روابط تساهمية أحادية فقط. إن الهيدروكربون الذي لديه روابط أحادية فقط. يعرف اليوم باسم الهيدروكربون المشبع. أما الهيدروكربون الذي يكون له على الأقل رابطة ثنائية أو رابطة ثلاثية بين ذرات الكربون فهو يعرف باسم الهيدروكربون غير المشبع سوف تتعلم المزيد عن هذه الأنواع المختلفة من الهيدروكربونات في وقت لاحق في هذه الوحدة.
فصل الهيدروكربونات اليوم. يتم الحصول على العديد من الهيدروكربونات من الوقود الأحفوري المسمى نفط. تكون النقط من بقايا الكائنات الحية الدقيقة التي عاشت في المحيطات منذ ملايين السنين بمرور الزمن كونت هذه البقايا طبقات سميكة من الرواسب تشبه الطين في قاع المحيط تحوّل هذا الطين بفعل الحرارة المنبعثة من باطن الأرض والضغوط الهائلة للرواسب المغمورة، إلى صخور طينية غنية بالنفط والغاز الطبيعي. في أنواع معينة من التكوينات الجيولوجية يتسرب النفط من الصخر الزيتي ويتجمع في برك عميقة في القشرة الأرضية. إن الغاز الطبيعي الذي تشكل في نفس الوقت وبنفس الطريقة التي تكون بها النفط يكون متوافرا عادة في مواضع تجمع النفط. يتكون الغاز الطبيعي أساسا من غاز الميثان. لكنه يحتوي أيضا على كميات صغيرة من الهيدروكربونات الأخرى التي لديها ذرتين إلى أربع ذرات كربون. التقطير التجزيئي إن النفط خليط معقد يحتوي على أكثر من ألف من المركبات المختلفة، ولهذا السبب، فإن النفط الخام الذي يسمى أحيانا الزيت الخام، ليس له استخدام عملي يذكر. فالنفط يكون أكثر فائدة للإنسان عندما يتم فصله إلى مكونات أو أجزاء أبسط. يتم الفصل من خلال عملية تسمى التقطير التجزيئي، وتسمى أيضا التجزئة وهي تتضمن عملية على الخط وجمع المكونات أو الأجزاء أثناء تكثفها عند درجات حرارة مختلفة. يتم التقطير التجزيني في . في رح تجزئة مماثل للبرج المبين فى الشكل 6. يتم التحكم في درجة الحرارة داخل برج التجزئة بحيث تبقى قريبة من 400 درجة سيليزية في الجزء السفلي، حيث يغلي الشط، ونقل الحرارة تدريجيا كلما اتجهنا نحو الأعلى تنخفض درجات حرارة التكثيف درجة الغليان بشكل عام بانخفاض الكتلة الجزيئية كلما تصاعد بخار الهيدروكربونات الى اعلى برج التجزئة تتكثف ويتم سحبها إلى الخارج، كما هو مبين في الشكل .
الشكل 6 يعطي أيضًا أسماء المشتقات الأخرى التي يتم فصلها من النفط، بالإضافة إلى درجات غليانها. ونطاق حجم المادة الهيدروكربونية استخداماتها الشائعة. قد تتعرف على بعض المشتقات لأنك تستخدمها كل يوم لسوء الحظ، فإن أبراج التقطير التجزيئي. المبينة في الشكل 7 لا تنتج اجزاء الكسور المختلفة بنفس النسب المطلوبة. فعلى سبيل المثال، نادرا ما ينته التقطير كمية الجازولين المطلوبة مع ذلك فإنه ينتج كميات من الزيوت الثقيلة أكثر من متطلبات السوق. قبل عدة سنوات طور علماء كيمياء النفط والمهندسون عملية للمواءمة بين العرض والطلب. إن العملية التي يتم فيها تحويل المشتقات الأنقل إلى جازولين عن طريق كسر الجزيئات الكبيرة إلى جزيئات الصغر تسمى التكسير. يتم التكسير في غياب الأكسجين وفي وجود الحفاز بالإضافة إلى تكسير الجزيئات الهيدروكربونية الثقيلة إلى جزيئات في نطاق الحجم المطلوب للجازولين، فإن التكسير ينتج أيضًا مواد لصنع العديد من المنتجات المختلفة، بما في ذلك المنتجات البلاستيكية والأن البلاستيكية والأشرطة والألياف الصناعية. التأكد من فهم النص بصف العملية التي يتم فيها يتم فيما تكسير الهيدروكربونات ذات السلسلة الكبيرة إلى هيدروكربونات ذات سلسلة اصغر ومطلوبة بشكل أوسع. تصنيف الجازولين لا يكون أي من المشتقات النفط مادة نقية. كما يظهر في الشكل 6. فالجازولين ليس مادة نقية بل خليط من الهيدرون بونات. إن جزيئات الجازولين تحتوي على روابط تساهمية احادية وعدد ذرات الكربون في جزيئاتها تتراوح من 12-5 ذرة. مع ذلك، فإن الجازولين الذي يتم ضخه في السيارات اليوم يختلف عن الجازولين المستخدم في السيارات في أوائل القرن التاسع عشر. لقد تم تعديل الجازولين الذي يقطر من النفط عن طريق تعديل تركيبته وإضافة مواد لتحسين أدائه في محركات السيارات الحديثة وللحد من التلوث الناتج من عوادم السيارات. إن من الأهمية بمكان أن يشتعل خليط الجازولين والهواء في اسطوانة محرك السيارة تماما في اللحظة المناسبة ويحترق بالتساوي إذا ما تم الاشتعال في وقت مبكر جدا أو متأخر جدا. فسوف يتبدد الكثير من الطاقة، وستنخفض فعالية الوقود. وسوف يتلف المحرك قبل أوانه. إن معظم الهيدروكربونات ذات السلاسل المستقيمة تحترق بشكل غير متساو، وتميل إلى الإشتغال بفعل الحرارة والضغط قبل أن يصل المكبس إلى الموضع الصحيح وقبل احتراق شمعة الاحتراق يؤدي هذا الاحتراق المبكر إلى أزيز تردد أو ضوضاء تسمى الخبط.